tiistai 7. marraskuuta 2017

Maineikkaan panimon greippi & kaktus-gose: Sierra Nevada - Otra Vez

"Otra Vez means 'another time,' and for Sierra Nevada that time is early California when beers were made from local ingredients. The brewery trialed various native produce searching for great flavors. Prickly pear cactus flourishes in the state’s arid deserts, and grapefruit fills the Central Valley’s flats. Together their fruity-tangy blend makes Otra Vez, whose tartness is true to the gose style, pop with character."

Paluu juurille siis tai ainakin jotain sinne päin. En taida olla ainut olutbloggari, joka on hieman jo kyllästynyt näihin ties-millä-yhdistelmillä maustettuihin hassuttelu-goseihin (ja berliner weisseihin). Jostain syystä Sierra Nevadan tulkinta tyylistä kuulosti kuitenkin kokeilemisen arvoiselta. Alkoholia Otra Vezista löytyy goselle sopivat 4,5%.

Tuoksu tuo mieleen Otto-kaktuslonkeron, jota armeijan lomabussissa kai tuli joskus muinoin lipitettyä. Myös happaman sitruunaisia, goselle tyypillisempiä aromeita löytyy. Maku on ensin hieman kaktuksinen kääntyen sitten happaman kuivaksi. 

Luultavasti kiinnostavin gose aikoihin, vaikka enpä niitä kovinkaan montaa ole viime aikoina juonut.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti